Durante el segundo año, la dieta del niño va enriquecerse y diversificarse enormemente.
Introducir las legumbres a los 15 meses (primero lentejas, luego garbanzos y alubias); el cerdo y el carnero, a los 15 o 18; las pastas, las coles y las alcachofas, al año y medio; y las vísceras y la leche entera de vaca a los dos años.
Retrasar al maximo la ingesta de alimentos alergenicos como la fres, el melocoton, las frutas tropicales y los frutos secos (despues de 18 meses), ademas de los mariscos, el pescaso de rio y el chocolate.
No abusar de los huevos, la sal y los dulces, ni de alimentos ricos en grasa como fritos y ambutidos (salvo el jamón cocido y el pavo, no dárselos antes de los 18 meses).
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