Papillas ricas en hierro

Avena con melón:

• 2 cucharadas soperas de avena cocida
• 1/4 de rebanada de melón
• Licuar bien

 

Espinacas con pollo:

• 30 gramos de pechuga de pollo cocida sin sal y desmenuzada
• 1/2 taza de espinacas cocidas
• Licuar con un poco de caldo de en el que se coció el pollo

Frijoles con arroz: 

• 1/4 de taza de frijoles de la olla machacados cocidos sin sal ni grasa
• 1/4 de taza de arroz blanco cocido sin sal ni grasa
• Mezclar o licuar con un poco de caldo en que se cocieron los frijoles

El hierro un mineral esencial

La deficiencia de hierro afecta de manera negativa el proceso del crecimiento y desarrollo del niño, al provocar problemas de aprendizaje y de comportamiento. Es muy importante que los niños ingieran hierro en su dieta diaria, ya que este provienen la anemia ferropenica (provocada por deficiencia de hierro), la cual tiene como consecuencia la perdida de masa muscular y glóbulos rojos en la sangre.

Un recién nacido a término tiene reservas de hierro suficientes para cubrir sus requerimientos hasta las 4 a 6 meses de edad, estas provienen de la madre durante la gestación. De acuerdo a los especialistas durante los primeros meses de vida de tu bebe su única fuente externa de hierro es la leche materna, o en ausencia la leche de formula fortificada. A partir de los 6 meses tu pequeño puede obtenerla de harinas de cereales enriquecido en hierro.

Dieta baja en hierro

Una dieta baja en hierro durante la infancia puede producir anemia, lento aprendizaje y en casos extremos retraso mental, segun un estudio niños que tuvieron bajo aporte de hierro en su infancia mas adelante presentaron problemas de aprendizaje y un coeficiente intelectual bajo.

Para aprovechar a el máximo los beneficios del hierro en los alimentos es importante combinarlos con alimentos ricos en vitamina C ya que esta contribuye a la absorción del hierro como el melón, papaya, sandia, jitomate, naranja, mandarinas y limón.

Mi bebe necesita, hierro y vitaminas

A los bebes alimentados con pecho no les hace falta darles ningún suplemento de vitaminas, claro si la madre esta sana y tiene una dieta correcta, eso solo lo podrá diagnosticar su pediatra.

La leche materna no aporta la suficiente cantidad de vitamina D, pero esta se obtiene facilmente al contacto con la luz solar.

Los niños de piel clara solo necesitan 15 minutos de sol a la semana para suplir sus necesidades de esta vitamina D, los niños de piel mas oscura o los que viven en zonas de frió y los que no salen al sol son los que podrían beneficiarse con las vitaminas durante la lactancia, recomendado por su pediatra.

La leche de formula también contiene una cantidad complementaria de hierro, los niños; apartir de los 6 meses tendrán una nueva fuente de hierro en los cereales y los vegetales verdes.

Los suplementos de vitaminas y hierro en forma de gotas solo deben utilizarse en el ultimo recurso y bajo la supervision del pediatra, a veces no son tolerados por el bebe y tiene algunas secuelas como manchar temporalmente los dientes.